Sery dojrzewające
Sery dojrzewające można określić jako synonim wybitnej holenderskiej historii wytwórczej. Kwintesencja rodzinnej tradycji, szacunku do historii i wielomiesięcznych procesów przebiegających wg. tradycyjnej receptury.
Zabytkowa dojrzewalnia, czyli miejsce tworzenia się smaku
Jan van den Wingaard, syn założyciela marki, przejął firmę w 1948 roku i od tego czasu doskonalił sztukę tworzenia sera, przenosząc produkcję do historycznego magazynu z początku XX wieku. Podczas gdy większość jego kolegów budowała nowoczesne magazyny, on zdawał sobie sprawę z tego, co było największym atutem zabytkowych murów.
Ich niezwykły mikroklimat sprawiał, że sery nabierały więcej smaku, głębi i złożoności. Dlatego z pełnym przekonaniem mówimy, że są to wybitne propozycje dla prawdziwych koneserów. Przeznaczone do serwowania w takich miejscach jak hotele, pensjonaty i restauracje. Stanowią również idealne preludium do celebrowania wyjątkowych okazji w domowym zaciszu oraz sprawdzają się jako pomysł na prezent.
Ser dojrzewający z czosnkiem niedźwiedzim - Wyngaard Affiné Bärlauch 150g
deska serów, składniki, ser dojrzewający, ser żółty, ser holenderski
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser dojrzewający z dodatkiem fig i musztardy - Wyngaard Affiné Feigensenf 150g
Dostępność: brak towaru
35,90 zł
Ostry ser żółty dojrzewający z dodatkiem czarnego pieprzu 150g
Wyyngard Zwarte Peper
Rodzaj sera: ser żółty typu Gouda, dojrzewający 16 tygodni
Smak: delikatnie maślany, przełamany pikantnym dodatkiem
Konsystencja: kremowa, ser miękki
Pochodzenie: Holandia, produkowany tradycyjnymi metodami
Idealny do: koreczków, deski serów, piwa typu lager
Przechowywanie: nie wymaga przechowywania w lodówce
Najlepsze dodatki do sera:
Piwa: piwa typu English Brown Ale i Amber Ale
Dodatki: oliwki, miód
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ostry ser żółty dojrzewający z dodatkiem papryczek Chili - Wyngaard Explosion 125g
Ostry ser żółty z papryką chili.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser kozi dojrzewający 10 miesięcy Wyngaard Chèvre Gris - 230g
Ser kozi dojrzewający 10 miesięcy.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający 1 rok Oude Wyngaard 150g
Tradycyjny holenderski ser typu Gouda dojrzewający 12 miesięcy - Oude Wyngaard
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający 1 rok Reypenaer 325g
Holenderski ser typu Gouda, dojrzewający 12 miesięcy w specyficznym mikroklimacie zabytkowego magazynu.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający 2 lata Extra Oude Wyngaard 135g
Ser dojrzewający 2 lata Extra Oude Wyngaard
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający 2 lata Reypenaer VSOP 300g
Reypenaer V.S.O.P. jest wytwarzany w tradycyjny sposób przez małą serowarnię. Następnie Reypenaer V.S.O.P. dojrzewa przez 2 lata w wyjątkowym mikroklimacie starego magazynu sera w Woerden (Holandia) z naturalnymi różnicami temperatury i wilgotności. Reypenaer V.S.O.P. ma niezwykle intensywny smak z zaskakującymi kryształami mineralnymi i złożonymi aromatami: karmelu, lekkiej czekolady i toffi.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający 3 lata Reypenaer X.O. Reserve 250g
Reypenaer X.O. Reserve jest ekskluzywnym holenderskim serem typu Gouda, dojrzewającym 30-36 miesięcy w zabytkowym klimacie starego magazynu, należącym do rodziny Wijngaard od pokoleń zajmującej się tradycyjnym serowarstwem.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający z dodatkiem czarnych trufli 150g
Dojrzewający ser żółty z warstwą letniej truflowej tapenady. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji i mocnym aromatem czarnych trufli.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający z dodatkiem imbiru - Wyngaard Ginger Affiné 150g
Dojrzewający ser żółty z warstwą marynowanego kandyzowanego imbiru. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający z dodatkiem ostrej musztardy 150g
Dojrzewający ser żółty z warstwą grubo mielonej musztardy. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji ser idealnie współgrający z ostrym smakiem gorczycy. Najbardziej klasyczne i cenione zestawienie aromatów wśród smakoszy sera.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Ser żółty dojrzewający z dodatkiem pomidorów i szczypiorku 150g
Dojrzewający ser żółty z warstwą dojrzałych pomidorów i siekanym holenderskim szczypiorkiem. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji i mocnym aromatem pomidorowym.
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Wyngaard Rosemary Chèvre Affiné - kozi ser dojrzewający z dodatkiem rozmarynu 120g
Kozi ser dojrzewający z dodatkiem rozmarynu
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Wyngaard Wasabi Affiné - Ser żółty dojrzewający z dodatkiem chrzanu wasabi 150g
Dojrzewający ser żółty z warstwą ostrego wasabi. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji połączony z ostrym uderzeniem chrzanu.
Dostępność: brak towaru
34,90 zł
