Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Ser dojrzewający z dodatkiem fig i musztardy - Wyngaard Affiné Feigensenf 150g

Ser dojrzewający z dodatkiem fig i musztardy - Wyngaard Affiné Feigensenf 150g

Wijngaard Kaas
Cena 35,90 zł
bez VAT
Dostępność:
brak towaru
wysyłka w 24h
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Cena 35,90 zł
bez VAT
wysyłka w 24h
Dostępność:
brak towaru
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

do pierwszego zamówienia

Opis

Ser gouda

o subtelnym, lekko orzechowym posmaku jest idealnym wyborem dla tych, którzy pragną doświadczyć intensywności holenderskiego dziedzictwa. Nasz ser gouda dojrzewał przez 12 tygodni. Podobnie jak butelka dobrego wina, staje się lepszy z biegiem czasu, co sprawia, że jest doskonałym towarzyszem na eleganckiej desce serów.

Sery dojrzewające Wyngaard Affiné

to opowieść o niezwykłej tradycji wytwarzania i nowoczesnym podejściu do dodatków, które wzmacniają doświadczenie smakowania. Holenderski ser Wyngaard Affiné Feigensenf to jedna z tych wyjątkowych kompozycji.

Ser zachwyca swoją kremową konsystencją i delikatnym smakiem. Jego dojrzewanie nadaje mu pełnię aromatu, a dodatek fig i musztardy nadaje mu wyjątkowego charakteru. Wybierając ser marki Wijngaard, wybierasz ser o pięknym, złocistym kolorze. Jego konsystencja jest miękka i elastyczna, idealna do krojenia na plastry lub dodawania do kanapek.

Przekąska

Sery holenderskie marki Wyngaard Affiné sprawdzą się jako idealna przystawka - zarówno do wina, piwa jak i w otoczeniu wędlin lub owoców.

 

Skład


mleko krowie pasteryzowane, pasta musztardowa z figą 10% (gorczyca 3,7%, cukier, ocet, figa 1,2%, miód, przyprawy, naturalny aromat, zioła, olej słonecznikowy), sól, kwas mlekowy, podpuszczka, barwnik naturalny: karoten.

 

Wysyłka


Każdy kawałek sera jest zapakowany próżniowo. Wysyłamy go w opakowaniu z tektury wypełnionym dla ochrony zawartości naturalną wełną drewnianą.

Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

do pierwszego zamówienia

    dojrzewanie serów

    Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


    To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

    W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

    tu jakiś tekst ze strony głównej

    dojrzewanie serów

    Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


    To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

    W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

    Sery dojrzewające to produkt niszowy, ceniony przez koneserów na całym świecie. Powstają w małych partiach, co zapewnia ich wyjątkową jakość, i są dostępne tylko w wybranych punktach sprzedaży oraz specjalistycznych sklepach online.

    Jak podawać sery dojrzewające?

    Ser gouda najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowany z winem czerwonym, białym lub szampanem. Pasuje również do piw rzemieślniczych oraz mocniejszych trunków, takich jak whisky czy rum. Odkryj pełnię smaku, komponując go z orzechami, miodem czy suszonymi owocami.

    Nie wiesz od czego zacząć? Zaczynaj łagodnie

    Najczęstszy błąd przy pierwszej próbie serów dojrzewających to sięgnięcie od razu po ten najmocniejszy. Lepiej zacząć od Reypenaer 1 Jaar - sera 12-miesięcznego o kremowej konsystencji i subtelnym, maślano-orzechowym smaku. Jest łagodny, ale już wyraźny. Dobry punkt startowy dla każdego.

    Jeśli chcesz od razu poczuć różnicę między etapami dojrzewania, nasze zestawy prezentowe zostały ułożone właśnie z myślą o takiej degustacji: od delikatnego po intensywny, w jednym opakowaniu. Świetnie sprawdzają się też jako pomysł na prezent - elegancki, nieoczywisty i zapamiętany.

    dojrzewanie serów