Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
  • wyngaard-ginger.jpg
  • ser-gouda-z imbirem.jpg
  • ser-holenderski-z-dodatkami.jpg
  • ser-z-dodatkami.jpg
  • ser-zolty-z-dodatkami.jpg

Ser żółty dojrzewający z dodatkiem imbiru - Wyngaard Ginger Affiné 150g
  • wyngaard-ginger.jpg
  • ser-gouda-z imbirem.jpg
  • ser-holenderski-z-dodatkami.jpg
  • ser-z-dodatkami.jpg
  • ser-zolty-z-dodatkami.jpg

Ser żółty dojrzewający z dodatkiem imbiru - Wyngaard Ginger Affiné 150g

Wijngaard Kaas

Dojrzewający ser żółty z warstwą marynowanego kandyzowanego imbiru. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji.

 

Przejdź do pełnego opisu
Cena 37,90 zł
Dostępność:
brak towaru
wysyłka w 24h
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Cena 37,90 zł
wysyłka w 24h
Dostępność:
brak towaru
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Dojrzewający ser żółty z warstwą marynowanego kandyzowanego imbiru. Delikatny, miękki o kremowej konsystencji.

 

Przejdź do pełnego opisu

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Przydatne akcesoria

    Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

    Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

    do pierwszego zamówienia

    Opis

    Rozgrzewający ser żółty dojrzewający Wyngaard z dodatkiem imbiru

    Słowo o produkcie 

    Imbirowy zawrót głowy! I szaleństwo dla zmysłów. Długodojrzewający Wyngaard z dodatkiem imbiru to wybitne dopełnienie dla innych sezonowych rozgrzewających przekąsek. 

    Nasz produkt jest efektem wieloletniej holenderskiej tradycji wytwarzania. Swój smak Wyngaard zawdzięcza 16-tygodniowemu dojrzewaniu w zabytkowych kamiennych wnętrzach ponad 100-letniej dojrzewalni w niewielkim miasteczku Woerden. Tak powstał niepowtarzalny aromat, uzupełniony marynowanym, kandyzowanym imbirem. 

    Taki słodko-pikantny kawałek z maślaną delikatnością, o kremowej i miękkiej konsystencji, nęci zmysł powonienia, zniewalając już od pierwszego kęsa. 

    Jak smakuje? 

    Smak tego holenderskiego sera jest absolutnie unikatowy. Miesza się tu nuta lekko słonych orzechów, owocowy aromat i wyraźnie wyczuwalny akcent maślany. Całości dopełnia aromat jasnego drewna.   

    Na jakie okazje? 

    Imbirowy ser długodojrzewający spod znaku Wyngaard to obowiązkowy element każdego spotkania towarzyskiego organizowanego w porze jesienno-zimowej. 

    Sprawdzi się również jako rozgrzewająca przekąska w lobby luksusowego resortu.

     

    Skład

    mleko krowie pasteryzowane, marynata imbirowa 3,6% (imbir, cukier, syrop glukowozowo-fruktozowy), sól, kwas mlekowy, podpuszczka, karoten, azotan sodu.

    Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

    do pierwszego zamówienia

    Promocje Wszystkie produkty w promocji

      dojrzewanie serów

      Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


      To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

      W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

      dojrzewanie serów

      tu jakiś tekst ze strony głównej

      dojrzewanie serów

      Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


      To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

      W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

      Sery dojrzewające to produkt niszowy, ceniony przez koneserów na całym świecie. Powstają w małych partiach, co zapewnia ich wyjątkową jakość, i są dostępne tylko w wybranych punktach sprzedaży oraz specjalistycznych sklepach online.

      Jak podawać sery dojrzewające?

      Ser gouda najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowany z winem czerwonym, białym lub szampanem. Pasuje również do piw rzemieślniczych oraz mocniejszych trunków, takich jak whisky czy rum. Odkryj pełnię smaku, komponując go z orzechami, miodem czy suszonymi owocami.

      Nie wiesz od czego zacząć? Zaczynaj łagodnie

      Najczęstszy błąd przy pierwszej próbie serów dojrzewających to sięgnięcie od razu po ten najmocniejszy. Lepiej zacząć od Reypenaer 1 Jaar - sera 12-miesięcznego o kremowej konsystencji i subtelnym, maślano-orzechowym smaku. Jest łagodny, ale już wyraźny. Dobry punkt startowy dla każdego.

      Jeśli chcesz od razu poczuć różnicę między etapami dojrzewania, nasze zestawy prezentowe zostały ułożone właśnie z myślą o takiej degustacji: od delikatnego po intensywny, w jednym opakowaniu. Świetnie sprawdzają się też jako pomysł na prezent - elegancki, nieoczywisty i zapamiętany.

      dojrzewanie serów

      Najnowsze artykuły
      Przejdź do bloga