Ser żółty dojrzewający 2 lata Extra Oude Wyngaard 135g
Opis
Rzemieślniczy ser żółty dojrzewający 2 lata Extra Oude Wyngaard
Słowo o produkcie
Dojrzewanie sera to czas, w którym nabiera on swojego specyficznego charakteru. “Temperament” produktu buduje również doświadczenie rzemieślników, związane z wieloletnią tradycją wytwarzania. W przypadku tego sera trwa ona nieprzerwanie od 1906 roku.
Dwuletni ser dojrzewający Wyngaard Extra Oude XO jest twardszy od swojego rocznego odpowiednika i cechuje się bardziej wyrazistą głębią smaku. Przez to stanowi on propozycję dla wytrawnych smakoszy, którzy w serze poszukują zdecydowanych aromatów.
Jak smakuje?
Jak można zdefiniować Extra Oude? Przede wszystkim jako grę kontrastów: z jednej strony wyczuwalna słodycz, a z drugiej – słony smak soli. A dodatkowo wyraźnie wyczuwalna nuta owocowo-drzewna.
Na jakie okazje?
Dwuletni Wyngaard Extra Oude XO sprawdzi się w roli składnika deski serów i wędlin jak również dodatku do potraw czy sosów.
Skład
Pasteryzowane mleko krowie, sól, kwas mlekowy, podpuszczka, substancja konserwująca: azotan sodu, barwnik: annato