Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Ser żółty dojrzewający 1 rok Oude Wyngaard 150g

Ser żółty dojrzewający 1 rok Oude Wyngaard 150g

Wijngaard Kaas

Tradycyjny holenderski ser typu Gouda dojrzewający 12 miesięcy - Oude Wyngaard

Przejdź do pełnego opisu
Cena 37,90 zł
Dostępność:
brak towaru
wysyłka w 24h
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Cena 37,90 zł
wysyłka w 24h
Dostępność:
brak towaru
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Tradycyjny holenderski ser typu Gouda dojrzewający 12 miesięcy - Oude Wyngaard

Przejdź do pełnego opisu

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

do pierwszego zamówienia

Opis

Tradycyjnie wytwarzany ser typu Gouda dojrzewający 12 miesięcy- Oude Wyngaard

Słowo o produkcie 

Roczny ser dojrzewający Wyngaard Oude stanowi potwierdzenie tego, że tradycja smaku, w połączeniu z przemyślanym procesem wytwarzania, sprawdza się za każdym razem. Tworzone od pokoleń dzieło holenderskich rzemieślników jest kolejną wybitną propozycją od Wyngaard

Dzięki długiemu dojrzewaniu może być przechowywany poza lodówką. Zatem jeśli lubisz delektować się smakiem w swoim czasie i na własnych warunkach, to Wyngaard Oude będzie doskonałym wyborem.

Jak smakuje?

Wyczuwalna nuta owocowo drzewna. Mocny aromat i głęboki smak na długo zapadają w pamięć. 

Słodycz przepleciona z solą długo utrzymuje się na podniebieniu, co tylko wzmacnia pozytywne doświadczenie smakowania rocznego Wynegaarda.

Na jakie okazje?

Ten ser holenderski jest przemyślany nie tylko w warstwie smakowej, ale również pod kątem formy. Kształtem skrojony jest bowiem specjalnie pod gilotynę, którą znajdziesz w ofercie naszego sklepu. 

Zaopatrując się w taki ekskluzywny zestaw do serwowania, zyskasz bardzo wiele. Na przykład uznanie gości prywatnych albo biznesowych, którzy na pewno będą pod wrażeniem tak zaprezentowanej i podanej przekąski.

 

Skład


Pasteryzowane mleko krowie, sól, kwas mlekowy, podpuszczka, substancja konserwująca: azotan sodu, barwnik: annato

Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

do pierwszego zamówienia

    dojrzewanie serów

    Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


    To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

    W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

    tu jakiś tekst ze strony głównej

    dojrzewanie serów

    Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


    To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

    W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

    Sery dojrzewające to produkt niszowy, ceniony przez koneserów na całym świecie. Powstają w małych partiach, co zapewnia ich wyjątkową jakość, i są dostępne tylko w wybranych punktach sprzedaży oraz specjalistycznych sklepach online.

    Jak podawać sery dojrzewające?

    Ser gouda najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowany z winem czerwonym, białym lub szampanem. Pasuje również do piw rzemieślniczych oraz mocniejszych trunków, takich jak whisky czy rum. Odkryj pełnię smaku, komponując go z orzechami, miodem czy suszonymi owocami.

    Nie wiesz od czego zacząć? Zaczynaj łagodnie

    Najczęstszy błąd przy pierwszej próbie serów dojrzewających to sięgnięcie od razu po ten najmocniejszy. Lepiej zacząć od Reypenaer 1 Jaar - sera 12-miesięcznego o kremowej konsystencji i subtelnym, maślano-orzechowym smaku. Jest łagodny, ale już wyraźny. Dobry punkt startowy dla każdego.

    Jeśli chcesz od razu poczuć różnicę między etapami dojrzewania, nasze zestawy prezentowe zostały ułożone właśnie z myślą o takiej degustacji: od delikatnego po intensywny, w jednym opakowaniu. Świetnie sprawdzają się też jako pomysł na prezent - elegancki, nieoczywisty i zapamiętany.

    dojrzewanie serów