Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Zestaw prezentowy 4 sery dojrzewające Reypenaer 770g

Zestaw prezentowy 4 sery dojrzewające Reypenaer 770g

Wijngaard Kaas
Cena 189,00 zł
bez VAT
Dostępność:
brak towaru
wysyłka w 24h
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Cena 189,00 zł
bez VAT
wysyłka w 24h
Dostępność:
brak towaru
Niedostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

do pierwszego zamówienia

Opis

Zestaw prezentowy 4 sery dojrzewające Reypenaer 770 g – luksus dla smakoszy

Przeżyj prawdziwą ucztę kulinarną dzięki wyjątkowemu zestawowi czterech serów dojrzewających Reypenaer. To propozycja, która łączy holenderską tradycję serowarską z wysoką jakością i unikatowym smakiem. Każdy z czterech serów reprezentuje inny profil aromatyczny i etap dojrzewania, co pozwala stworzyć pełnowymiarową podróż smakową. Idealny pomysł na prezent dla miłośnika serów, elegancki upominek czy centralny punkt deski serów.


Co zawiera zestaw?

Ten starannie skomponowany zestaw obejmuje:

  • Reypenaer 1 Jaar (dojrzewający 12 miesięcy)

    Delikatny i kremowy, z łagodnymi nutami orzechowymi i owocowymi. Lekko słonawy aromat, świetny na początek degustacji.

  • Reypenaer V.S.O.P. (dojrzewający 24 miesiące)

    Ser o pełniejszym charakterze, z wyrazistym smakiem i drobnymi kryształkami soli mineralnych. Aromaty karmelu, orzechów, nut drewna i czekolady czynią go wyrazistym wyborem.

  • Wyngaard Affineurs (dojrzewający 20 tygodni)

    Ser półmiękki o maślanej strukturze z nutą drewna. Idealnie równoważy cięższe profile zestawu.

  • Wyngaard Chèvre Affiné (ser kozi dojrzewający 16 tygodni)

    Kremowy kozi ser o subtelnej słodyczy, z nutami orzecha włoskiego i crème fraîche. Świetny kontrapunkt wobec serów krowich.


Atuty zestawu prezentowego Reypenaer

  • Ekskluzywna różnorodność smaków – cztery różne style dojrzewania pozwalają poznać wachlarz aromatów: od łagodnego i kremowego po wyrazisty i głęboki.
  • Tradycyjna metoda dojrzewania – sery dojrzewają w historycznych murach magazynu w Woerden, w warunkach zmiennej temperatury i wilgotności, co sprzyja naturalnej ewolucji smaku.
  • Prestiżowy prezent – elegancko zapakowany zestaw, gotowy do wręczenia – doskonały na urodziny, rocznice i święta.
  • Uniwersalne zastosowanie – świetny zarówno na deskę serów, jak i do degustacji, jako dodatek do wina, czy jako gra smaków w spotkaniach towarzyskich.
  • Pełnowartościowy skład i autentyczność – brak sztucznych dodatków, autentyczne procesy dojrzewania, wysokiej klasy sery holenderskie.

Propozycje podania i zestawień smakowych

  • Deska serów od łagodnego do wyrazistego – zacznij od rocznego Reypenaera, następnie Chèvre Affiné, Wyngaard Affineurs i zakończ na V.S.O.P.
  • W towarzystwie dodatków – miód akacjowy, konfitury figowe lub daktylowe, musztarda z miodem lub śliwkowa konfitura z cynamonem doskonale komponują się z różnymi profilami smakowymi.
  • Z winem i napojami – białe wina półwytrawne, musujące lub lekkie czerwone, cydr albo delikatne piwa rzemieślnicze doskonale harmonizują z tym zestawem.
  • Wykorzystanie kulinarne – elementy kanapek gourmet, przekąsek z grzankami, sałatek z orzechami i owocami lub do deserowych akcentów np. z orzechami.

Informacje

  • Łączna waga zestawu: 770g
  • Zawartość: 2 sery dojrzewające Reypenaer, 2 sery dojrzewające Wyngaard
  • Kraj pochodzenia: Holandia
  • Opakowanie: zestaw pakowany w tekturowe pudełko wypełnione naturalną wełną drewnianą; każdy ser jest pakowany próżniowo
  • Producent: Wijngaard Kaas B.V.

Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

do pierwszego zamówienia

    dojrzewanie serów

    Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


    To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

    W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

    tu jakiś tekst ze strony głównej

    dojrzewanie serów

    Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


    To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

    W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

    Sery dojrzewające to produkt niszowy, ceniony przez koneserów na całym świecie. Powstają w małych partiach, co zapewnia ich wyjątkową jakość, i są dostępne tylko w wybranych punktach sprzedaży oraz specjalistycznych sklepach online.

    Jak podawać sery dojrzewające?

    Ser gouda najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowany z winem czerwonym, białym lub szampanem. Pasuje również do piw rzemieślniczych oraz mocniejszych trunków, takich jak whisky czy rum. Odkryj pełnię smaku, komponując go z orzechami, miodem czy suszonymi owocami.

    Nie wiesz od czego zacząć? Zaczynaj łagodnie

    Najczęstszy błąd przy pierwszej próbie serów dojrzewających to sięgnięcie od razu po ten najmocniejszy. Lepiej zacząć od Reypenaer 1 Jaar - sera 12-miesięcznego o kremowej konsystencji i subtelnym, maślano-orzechowym smaku. Jest łagodny, ale już wyraźny. Dobry punkt startowy dla każdego.

    Jeśli chcesz od razu poczuć różnicę między etapami dojrzewania, nasze zestawy prezentowe zostały ułożone właśnie z myślą o takiej degustacji: od delikatnego po intensywny, w jednym opakowaniu. Świetnie sprawdzają się też jako pomysł na prezent - elegancki, nieoczywisty i zapamiętany.

    dojrzewanie serów