Zestaw dwóch żółtych serów dojrzewających. Absolutny rarytas o niepowtarzalnym smaku.

Ser dojrzewa w jedynym historycznym magazynie serów w Holandii, w starych zabytkowych murach, które pozwalają na naturalne amplitudy temperatur i wilgotności.

Reypenaer jest wytwarzany w tradycyjny sposób przez małą serowarnię. Następnie ser dojrzewa w wyjątkowym mikroklimacie starego magazynu serów z naturalnymi różnicami temperatury i wilgotności, w malutkim holenderskim miasteczku Woerden.

W skład zestawu wchodzi:

Reypenaer 1 Jaar

Smak rocznego sera Reypenaer to prawdziwa poezja dla zmysłów. Jest kremowy i miękki, a przy tym trwały i długo utrzymujący się na języku. Natomiast aromat tego rzemieślniczego arcydzieła można określić jako lekko kremowy, słony, orzechowy i przyjemnie owocowy.

Reypenaer V.S.O.P.

Ten wyjątkowy ser rozpływa się na języku i ma wszechogarniający aromat i smak. Drobne kryształy mineralne w serze powstają w wyniku krystalizacji białek i minerałów podczas dwuletniego procesu dojrzewania. Latem temperatura wzrasta, karmelizując cukry, nadając mu ochrowo-żółty kolor.

VSOP nadaje się nie tylko jako deser, ale także jako przekąska z przyjaciółmi. To prawdziwy "ser wieczorowy" o wysokim współczynniku przyjemności.

Smak jest rozwinięty, mocny z drobnymi kryształkami mineralnymi

Aromat: pełny, czekoladowy, orzechowy, karmelowy, z delikatną nutą drewna.

Sery nie wymagają przechowywania w lodówce.

Każdy kawałek sera jak zapakowany próżniowo. Wysyłamy je w opakowaniu z tektury, wypełnionym dla ochrony zawartości naturalną wełną drewnianą.