Poznaj sztukę łączenia wina i sera!
Dowiedz się, jak dobierać idealne połączenia smakowe – od dojrzewających serów z czerwonym winem po kremowe sery z białym. Sprawdź najlepsze zestawienia i ciesz się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi!
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
0.00
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
do pierwszego zamówienia
Zestaw prezentowy Reypenaer 390 g to idealny wybór dla koneserów wyjątkowych smaków. W zestawie znajdują się dwa oryginalne holenderskie sery dojrzewające Reypenaer, które powstają w tradycyjnej serowarni w Woerden – miejscu, gdzie od pokoleń dojrzewają jedne z najlepszych serów w Holandii.
Reypenaer 1 Jaar (dojrzewający 12 miesięcy)
kremowy, delikatny, z nutami orzechowymi, subtelną słonością i przyjemnym aromatem owocowym. Smak trwa na języku, a konsystencja zachowuje równowagę między miękkością a strukturą.
Reypenaer V.S.O.P. (dojrzewający 24 miesiące)
intensywny, głęboki, z wyraźnymi kryształkami mineralnymi powstałymi w procesie dojrzewania. W smaku można odnaleźć karmel, orzech, nutę czekolady i drewna. Kolor nabiera ochrowo-żółtej barwy pod wpływem letnich temperatur, co dodatkowo wzbogaca jego profil.
Ten zestaw serów premium doskonale sprawdzi się jako elegancki prezent dla smakosza, do podania podczas prywatnych degustacji lub kameralnych spotkań przy winie. Na desce serów idealnie zestawiać je z miodem akacjowym, konfiturą figową, orzechami włoskimi oraz chrupiącym pieczywem. Dla parowania należy sięgnąć po wina o wyraźnym charakterze — półwytrawne białe lub czerwone o owocowo-korzennym aromacie.
Ten zestaw serów dojrzewających Reypenaer to doskonały wybór:
Zamów teraz i odkryj wyjątkowy smak tradycyjnych serów dojrzewających Reypenaer — prosto z serca Holandii.
Twój idealny prezent dla smakosza sera czeka!
do pierwszego zamówienia
To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.
W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.
To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.
W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.
Sery dojrzewające to produkt niszowy, ceniony przez koneserów na całym świecie. Powstają w małych partiach, co zapewnia ich wyjątkową jakość, i są dostępne tylko w wybranych punktach sprzedaży oraz specjalistycznych sklepach online.
Ser gouda najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowany z winem czerwonym, białym lub szampanem. Pasuje również do piw rzemieślniczych oraz mocniejszych trunków, takich jak whisky czy rum. Odkryj pełnię smaku, komponując go z orzechami, miodem czy suszonymi owocami.
Najczęstszy błąd przy pierwszej próbie serów dojrzewających to sięgnięcie od razu po ten najmocniejszy. Lepiej zacząć od Reypenaer 1 Jaar - sera 12-miesięcznego o kremowej konsystencji i subtelnym, maślano-orzechowym smaku. Jest łagodny, ale już wyraźny. Dobry punkt startowy dla każdego.
Jeśli chcesz od razu poczuć różnicę między etapami dojrzewania, nasze zestawy prezentowe zostały ułożone właśnie z myślą o takiej degustacji: od delikatnego po intensywny, w jednym opakowaniu. Świetnie sprawdzają się też jako pomysł na prezent - elegancki, nieoczywisty i zapamiętany.
Dowiedz się, jak dobierać idealne połączenia smakowe – od dojrzewających serów z czerwonym winem po kremowe sery z białym. Sprawdź najlepsze zestawienia i ciesz się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi!
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.