Niektóre pary smakowe działają lepiej w duecie niż osobno. Ten zestaw łączy dwa charaktery, które rzadko spotyka się na jednej desce: pikantną, korzenną musztardę z koperkiem i elegancką, ziemistą nutę letnich trufli. Razem tworzą degustację, w której każdy kęs jest inny - i to jest cały sens tego duetu.
Zestaw zawiera dwa sery Wyngaard, każdy po 100g, dojrzewające 4 miesiące w naturalnych warunkach w Woerden:
Całość pakowana jest w elegancką, czarną oprawę prezentową - gotową do wręczenia bez dodatkowego pakowania. Nie wymaga przechowywania w lodówce do otwarcia.
To, co wyróżnia ten zestaw, to kontrast, a nie podobieństwo. Musztarda z koperkiem działa na zasadzie ostrości i świeżości - to ser, który dobrze znosi towarzystwo wędlin i piwa. Trufle działają zupełnie inaczej - to smak skoncentrowany, spokojny, bliższy winu i wieczornej kolacji niż piwnemu spotkaniu. Degustując oba kolejno, czuć wyraźnie, jak różne kierunki może obrać ta sama, 4-miesięczna Gouda w zależności od tego, czym zostanie otulona.
Wyjmij sery z lodówki (jeśli wcześniej tam leżały) 20-30 minut przed podaniem - w temperaturze pokojowej oba w pełni otwierają aromat. Zacznij degustację od musztardowego - jego ostrość najlepiej smakuje na początku, kiedy podniebienie jest świeże. Ser z truflami podawaj jako drugi, żeby jego subtelność nie zginęła w towarzystwie mocniejszych smaków.
Do musztardowego dobrze pasuje piwo pszeniczne lub lager, do truflowego - wytrawne białe wino lub wino musujące. Jeśli wolisz podać jedno wino do całego zestawu, wybierz wytrawne Chardonnay - sprawdza się z obydwoma serami.
To zestaw, który dobrze sprawdza się jako prezent świąteczny lub upominek firmowy - elegancka czarna oprawa robi wrażenie jeszcze przed otwarciem. Dobry wybór też na wieczór degustacyjny w gronie znajomych, gdzie kontrast smaków daje temat do rozmowy. Ze względu na długą trwałość bez lodówki nadaje się również do wysyłki lub wręczenia z wyprzedzeniem przed okazją.
Zamiast dwóch identycznych smaków w jednym pudełku, dostajesz prawdziwy kontrast - pikantność i elegancję w jednym zestawie. Oba sery dojrzewają tyle samo, więc baza smakowa jest identyczna, a różnice wynikają wyłącznie z dodatku - to świetny sposób, żeby poczuć, jak duży wpływ na charakter sera ma sama skórka. Zestaw nie wymaga lodówki do momentu otwarcia, co czyni go praktycznym wyborem na prezent wysyłany pocztą.
Dowiedz się, jak dobierać idealne połączenia smakowe – od dojrzewających serów z czerwonym winem po kremowe sery z białym. Sprawdź najlepsze zestawienia i ciesz się wyjątkowymi doznaniami kulinarnymi!
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Logowanie przez Facebook i Google do SerHolenderski.pl - Delikatesy serowe świadczone jest w ramach usługi Shoper ONE.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
Logowanie przez Facebook i Google do SerHolenderski.pl - Delikatesy serowe świadczone jest w ramach usługi Shoper ONE.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.
