Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
  • Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami
  • Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami
  • Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami

Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami 290g
  • Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami
  • Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami
  • Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami

Reypenaer Trio Gold – zestaw wyjątkowych serów dojrzewających z dodatkami 290g

Wijngaard Kaas
Cena 79,00 zł
bez VAT
szt.
Dostępność:
dostępny
wysyłka w 24h
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Cena 79,00 zł
bez VAT
wysyłka w 24h
szt.
Dostępność:
dostępny
Dostawa od 14,90 zł - Paczkomat Inpost

Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Przydatne akcesoria

    Darmowa przesyłka za zamówienie powyżej 300zł

    Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

    do pierwszego zamówienia

    Opis

    Reypenaer Trio Gold – zestaw dojrzewających serów premium z Holandii

    Zestaw Reypenaer Trio Gold to wyjątkowa kompozycja trzech serów dojrzewających z renomowanej holenderskiej serowarni Wijngaard Kaas. Każdy z nich wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem, aromatem i teksturą, które są efektem tradycyjnego dojrzewania w naturalnych piwnicach w Woerden. To idealny zestaw dla miłośników wyrafinowanych smaków, świetny na prezent, degustację lub elegancką deskę serów.

     

    W skład zestawu wchodzą:

    1. Wyngaard Kaas Mustard & Dill (Ser z ostrą musztardą i koperkiem)

    • Półtwardy ser Gouda dojrzewający, wzbogacony o musztardę z całymi ziarnami gorczycy i koper.
    • Łączy kremową konsystencję z delikatną pikantnością i świeżym ziołowym aromatem.
    • Idealny do kanapek, sałatek lub jako kontrastowy akcent na desce serów.

    Smak: pikantno-ziołowy

    2. Wyngaard Kaas Truffle (Ser z dodatkiem czarnych trufli)

    • Luksusowy ser Gouda z naturalnymi czarnymi truflami, dojrzewający w kontrolowanych warunkach przez kilka miesięcy.
    • Zachwyca głębokim, ziemistym aromatem i kremową strukturą z wyczuwalnymi nutami umami.
    • Doskonały do win musujących, makaronów, risotto lub jako wykwintny dodatek do dań mięsnych.

    Smak: intensywny, truflowy

    3. Reypenaer 1 Jaar (Ser dojrzewający 1 rok)

    • Klasyczny ser Gouda dojrzewający przez 12 miesięcy w naturalnych piwnicach.
    • Charakteryzuje się zrównoważonym, lekko maślanym smakiem.
    • Świetny do wina czerwonego, piwa rzemieślniczego lub w zestawieniu z orzechami i owocami.

    Smak: głęboki, maślany, lekko słony

    Propozycje podania:

    • Doskonały zestaw degustacyjny do win Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon.
    • Idealny do deski serów, kolacji w stylu tapas, prezentu lub degustacji premium.
    • Podawać w temperaturze pokojowej, aby wydobyć pełnię smaku.

    Informacje dodatkowe:

    • Producent: Wijngaard Kaas B.V.
    • Pochodzenie: Holandia
    • Rodzaj sera: gouda, półtwarde, dojrzewające
    • Waga: 290g
    • Opakowanie: eleganckie pudełko prezentowe
    • Sery nie muszą być przechowywane w lodówce przed otwarciem

     

    Każdy ser jest zapakowany próżniowo. Zestaw wysyłany jest w kartonie wypełnionym wełną drzewną.

    Zarejestruj się i zyskaj 5% rabatu

    do pierwszego zamówienia

    Promocje Wszystkie produkty w promocji

      dojrzewanie serów

      Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


      To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

      W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

      dojrzewanie serów

      tu jakiś tekst ze strony głównej

      dojrzewanie serów

      Czym właściwie różni się ser dojrzewający od zwykłego żółtego?


      To pytanie zadaje sobie wiele osób, które trafiają tu po raz pierwszy - i bardzo dobrze. Ser dojrzewający to nie zwykla mocniejsza gouda z supermarketu. To produkt, który przez wiele miesięcy, a czasem ponad rok lub dwa lata, przechodzi głęboką przemianę smakową. Traci wilgoć, nabiera charakteru. Pojawiają się w nim naturalne kryształki - to laktoza i aminokwasy krystalizujące się w miąższu, znak, że ser naprawdę dojrzał.

      W praktyce oznacza to smak, który trudno opisać jednym słowem: nuty orzechów, masła, karmelu i lekkiej słodyczy - a w serach starszych, jak Reypenaer X.O. Reserve (3 lata), głębię, która przypomina bardziej wino lub czekoladę niż to, co zwykle kojarzymy z serem. Jeden plasterek potrafi zająć uwagę na chwilę dłużej, niż się spodziewasz.

      Sery dojrzewające to produkt niszowy, ceniony przez koneserów na całym świecie. Powstają w małych partiach, co zapewnia ich wyjątkową jakość, i są dostępne tylko w wybranych punktach sprzedaży oraz specjalistycznych sklepach online.

      Jak podawać sery dojrzewające?

      Ser gouda najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, serwowany z winem czerwonym, białym lub szampanem. Pasuje również do piw rzemieślniczych oraz mocniejszych trunków, takich jak whisky czy rum. Odkryj pełnię smaku, komponując go z orzechami, miodem czy suszonymi owocami.

      Nie wiesz od czego zacząć? Zaczynaj łagodnie

      Najczęstszy błąd przy pierwszej próbie serów dojrzewających to sięgnięcie od razu po ten najmocniejszy. Lepiej zacząć od Reypenaer 1 Jaar - sera 12-miesięcznego o kremowej konsystencji i subtelnym, maślano-orzechowym smaku. Jest łagodny, ale już wyraźny. Dobry punkt startowy dla każdego.

      Jeśli chcesz od razu poczuć różnicę między etapami dojrzewania, nasze zestawy prezentowe zostały ułożone właśnie z myślą o takiej degustacji: od delikatnego po intensywny, w jednym opakowaniu. Świetnie sprawdzają się też jako pomysł na prezent - elegancki, nieoczywisty i zapamiętany.

      dojrzewanie serów

      Najnowsze artykuły
      Przejdź do bloga